ইফতারে মুড়ি খাবেন কেন?

শুধু স্বাদের নয়, মুড়িতে রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। জেনে নিন ইফতারিতে মুড়ি খাওয়ার উপকারিতা-

# মুড়ি এসিডিটির যম। মুড়ি এসিডিটি নিয়ন্ত্রণ করে শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে।

# সারাদিন রোজা রাখার পর যদি পেটের সমস্যা হয় তাহলে শুকনো মুড়ি বা ভেজা মুড়ি খেলে তাৎক্ষণিক উপকার পাওয়া যায়।

# মুড়িতে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে শর্করা। এটি আমাদের শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। সারারাত কাজে সক্রিয় থাকতে জ্বালানি হিসেবে কাজ করে মুড়ি।

# মুড়িতে সোডিয়ামের পরিমাণ কম। তাই এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। পেট ভরে থাকে দীর্ঘক্ষণ।

# মুড়িতে রয়েছে নিউরোট্রান্সমিটার পুষ্টিগুণ। ফলে মুড়ি খেলে মস্তিষ্কের স্নায়ু উদ্দীপনাসহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। এটি মস্তিষ্কের উন্নতি এবং কগনেটিভ ফাংশনের উন্নয়নে সাহায্য করে।

# মুড়িতে ভিটামিন ‘বি’ ও প্রচুর পরিমাণে মিনারেল থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পাশাপাশি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

# মুড়ি ভিটামিন ডি, রাইবোফ্লাভিন এবং থিয়ামিনের উৎস। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফাইবার। তাই মুড়ি খেলে হাড় ও দাঁত শক্ত হয়।